หัวหน้าโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว พิชญาเตชะภัทรกุล
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว รัดใจ ปคุณพูลสิน
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวพิลาพา ยืนนาน
ผู้ร่วมโครงการ:Mr. Pham Hoang
แหล่งทุน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, นางสาวธีรรัตน์ ลิขิตวัฒนเศรษฐ์
แหล่งทุน:ศูนย์วิจับพืชไร่ขอนแก่น กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว อกนิษฐ์ พิศาลวัชรินทร์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:Sovannrith CHHE
แหล่งทุน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
แหล่งทุน:โครงการพัฒนาบัณฑิตและวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ADB)
แหล่งทุน:โครงการพัฒนาบัณฑิตศึกษาและวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (โครงการ ADB)
แหล่งทุน:โครงการพัฒนาบัณฑิตศึกษาและวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ADB)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:Karma Dorji
แหล่งทุน:สำนักงานความร่วมมือดพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ กระทรวงต่างประเทศ
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Chaninun Limpichutchawan, Dr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:Nipaporn Sengkhamparn, Edwin J. Bakx, Rene Verhoef, Henk A. Schols, Dr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor, Alphons G. J. Voragen,
วารสาร: